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食用方法：

1、大米粥：米和水的比例为：1：10左右，热水下米，开锅后转小火15-20分钟（期间搅和几次，明火好于电火），干稀适度即可。

2、大米养生粥：大米和小米比例为3：1，加红枣、枸杞、山药、百合、黑豆、绿豆（春、夏季用）、红小豆（秋、冬季用）等一起熬制。做法同小米粥。（豆类泡8小时先煮开为宜）。

3、大米饭：蒸制方法，米和水比例为1：3，开锅后转小火20分钟后即可。